第六二四章 甜蜜的惩罚
晚上回家,苏虞兮提着叫助理去超市买的材料,直接进了厨房,她打算亲自做巧克力布朗尼给程晓羽。
苏虞兮从塑料袋中拿出材料,口中念念有词的说道:“200克黑巧克力,125克黄油,另准备黄油用于涂抹,2个鸡蛋,200克糖,1餐勺香子兰糖,130克面粉,1餐勺泡打粉,3餐勺核桃碎。”
“嗯!要记得不要烤过火,布朗尼内部应该是湿润的。”
“打法,鸡蛋、糖和香子兰糖至混合,搅拌着加入巧克力、面粉、泡打粉和核桃碎。”
这些都是她临时问的许沁柠家的西点师,然后背下来的。
苏虞兮一边自言自语一边手拿搅拌机,碗里是满满的咖啡色粘稠体,将面糊倒入抹过黄油的烤盘中烘焙,仿佛在完成一个艺术品那样虔诚。
二十分钟的等待时间,一声清脆铃响,她带上手套伸从烤箱里拿出成品,娴熟地脱模切割摆盘,色泽深棕,软硬适度,香气四溢,虽然是第一次制作,但看上去她却轻车熟路。
而且这块巧克力布朗尼被她烤的很漂亮,苏虞兮将烤盘放在架子上,等稍稍冷却后,切成方形。
对于这种西点,需要准确计量而不太需要经验和品尝的食物,苏虞兮做的还是像模像样的。但是华夏菜,她就完全抓瞎了,也曾做过,但怎么努力都弄不好。
这块布朗尼,苏虞兮没有放糖,不是忘记了,就是没有放。
布朗尼是brownie的音译,意为核桃巧克力蛋糕,按道理来说布朗尼是一种界于曲奇和蛋糕之间的最具有代表性的巧克力甜点,它的口感应该是湿润绵密的香甜,并具有醇香浓郁的巧克力味儿,最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦,这种苦配上核桃仁儿的香脆,而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的甜,简直就是绝配!
有人说过,布朗尼的味道很有哲理,的确甜苦交融的味道用来形容人生的经历恰到好处。
可是没有放糖的巧克力布朗尼
当苏虞兮将自己亲手做的布朗尼端给程晓羽的时候,程晓羽的心情是很美丽的。托尔斯泰说:“忧来无方,窗外下雨,坐沙发,吃巧克力,读狄更斯,心情又会好起来,和世界妥协。”
虽然他不知道为什么苏虞兮突然会做东西给他吃,但这也是他第一次享受到苏虞兮亲自动手的待遇,心里的感动自然可想而知。
程晓羽看着卖相极佳的巧克力布朗尼,闻着那甜美的香气,觉得自己如饮醇酒。
只是一口咬下去之后,两颊停留在严丝合缝的唇齿中,他静默片刻,看了看盘子里品相精致宛如甜品店招牌的糕点,紧绷的脸已经涨得通红。
程晓羽万分苦逼的心想:“这世界上哪有不放糖的布朗尼啊……”
不加糖的布朗尼,剩下的是动物脂肪的油腻和黑巧克力的苦浊,它们就如同缺少了彼此的粘合剂,即使在外力的作用下看似融为了一体,也依旧躲不过味觉上的分崩离析,加之核桃的生涩,放进嘴里,简直就是在嚼蜡。
不加糖的布朗尼,怎么能算食物?
万分悲催的程晓羽只以为苏虞兮是忘记了,依旧装作甘之若饴的样子,脸上泛着微笑,口中含糊的对苏虞兮说道:“好吃。”实际上他吃的很费力,这样的“甜品”让口味刁钻的程晓羽简直难以下咽。
苏虞兮难得笑了一笑说道:“好吃,那我明天还做给你吃。”说这句话的时候,其实她心里想的是“你不是起个名字叫“毒药”么?不知道这算不算毒药。”
她就喜欢看程晓羽食不下咽,还要装作万分享受的样子。苏虞兮还记得有句话说:“征服一个男人先要征服他的胃。”当然也许她的理解,在某些方面产生了一些偏差。
程晓羽狠狠的咽下口中的巧克力布朗尼,连忙说道:“你天天又要上课,又要赶通告,不要那么辛苦自己,能过来陪我说说话就好了,做吃的就没有必要了。”
苏虞兮摇摇头道:“我最近在练习做美食呢!别以后被人笑话做不了贤妻良母,我又不好意思拿给别人吃,只有哥哥你帮我指点一下了。”
程晓羽豆大汗珠从额角流了下来,他完全不敢说“小兮,你根本没有这方面的天赋,不要努力了。”只能掩饰住苦涩,笑了笑,说道:“好,好,既然你这样说,那我就舍舍我其谁这种事情当然只有我能胜任,舍我其谁啊!”程晓羽说到一半的舍身取义,又咽了回去,即使在难吃,只要苏虞兮做的他也不能给别人品尝。
苏虞兮看着程晓羽这想哭但是哭不出来的表情,心情好多了,难得语气温柔的说道:“还有一块,快吃掉吧。”
程晓羽觉得喉咙干涩又在发苦,说道:“小兮,让我先喝一口可乐。”其实他想就着可乐一口将这名为食物的“毒药”吞下去。
苏虞兮摇头认真的说道:“不行哦!可乐太甜了,会冲淡布朗尼的口感,你先吃了,吃完了在喝吧!”
程晓羽看着苏虞兮有些期待的眼神,只能踌躇了一下,开始忍受第二轮刑罚,这种对味蕾的摧残,让程晓羽深刻的体会到了“味同嚼蜡”这个成语是什么意思。
苏虞兮看着程晓羽吃完,问道:“有什么需要改进的地方吗?”
程晓羽忍住反胃的冲动,用纸巾擦了擦嘴,勉强微笑着说道:“很棒,要是多放点糖就完美了。”
苏虞兮见程晓羽吃完,心满意足的端起盘子道:“糖放少了吗?那我明天多放点。”
程晓羽见苏虞兮转身要走,忍不住问道:“小兮,那个‘毒药’不是写了首歌,还了你吗?你不打算回应吗?”
苏虞兮道:“毒药?我对回应这种无聊的人没什么兴趣,有时间,不如多琢磨一下厨艺,我最近对这个比较感兴趣。”
程晓羽此时也说不上来心里什么感受,恋爱最甜美的部份就是暧昧的暗恋,那种状况不明、彼此猜测的过程,往往让人脸红心跳,往往教人连作梦都无法忘记每一次说话时的紧张。
此刻程晓羽既骄傲苏虞兮对旁人的不屑一顾,又心疼自己如此高调的表白却无人可知,细想起来五味杂陈。
看着苏虞兮离开的背影,程晓羽觉得这不可约定未来,在荒芜中,依然有种天荒地老的安宁。
对于自己即将到来的味蕾地狱,程晓羽毫无警惕,因为苏虞兮向来不擅长厨艺,所以他完全没有意识到苏虞兮是故意弄的那么难吃的。
其实对程晓羽来说,苏虞兮这也算是甜蜜的惩罚了,只是他自己不知道而已。
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(未完待续。)
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苏虞兮从塑料袋中拿出材料,口中念念有词的说道:“200克黑巧克力,125克黄油,另准备黄油用于涂抹,2个鸡蛋,200克糖,1餐勺香子兰糖,130克面粉,1餐勺泡打粉,3餐勺核桃碎。”
“嗯!要记得不要烤过火,布朗尼内部应该是湿润的。”
“打法,鸡蛋、糖和香子兰糖至混合,搅拌着加入巧克力、面粉、泡打粉和核桃碎。”
这些都是她临时问的许沁柠家的西点师,然后背下来的。
苏虞兮一边自言自语一边手拿搅拌机,碗里是满满的咖啡色粘稠体,将面糊倒入抹过黄油的烤盘中烘焙,仿佛在完成一个艺术品那样虔诚。
二十分钟的等待时间,一声清脆铃响,她带上手套伸从烤箱里拿出成品,娴熟地脱模切割摆盘,色泽深棕,软硬适度,香气四溢,虽然是第一次制作,但看上去她却轻车熟路。
而且这块巧克力布朗尼被她烤的很漂亮,苏虞兮将烤盘放在架子上,等稍稍冷却后,切成方形。
对于这种西点,需要准确计量而不太需要经验和品尝的食物,苏虞兮做的还是像模像样的。但是华夏菜,她就完全抓瞎了,也曾做过,但怎么努力都弄不好。
这块布朗尼,苏虞兮没有放糖,不是忘记了,就是没有放。
布朗尼是brownie的音译,意为核桃巧克力蛋糕,按道理来说布朗尼是一种界于曲奇和蛋糕之间的最具有代表性的巧克力甜点,它的口感应该是湿润绵密的香甜,并具有醇香浓郁的巧克力味儿,最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦,这种苦配上核桃仁儿的香脆,而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的甜,简直就是绝配!
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苏虞兮难得笑了一笑说道:“好吃,那我明天还做给你吃。”说这句话的时候,其实她心里想的是“你不是起个名字叫“毒药”么?不知道这算不算毒药。”
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苏虞兮摇头认真的说道:“不行哦!可乐太甜了,会冲淡布朗尼的口感,你先吃了,吃完了在喝吧!”
程晓羽看着苏虞兮有些期待的眼神,只能踌躇了一下,开始忍受第二轮刑罚,这种对味蕾的摧残,让程晓羽深刻的体会到了“味同嚼蜡”这个成语是什么意思。
苏虞兮看着程晓羽吃完,问道:“有什么需要改进的地方吗?”
程晓羽忍住反胃的冲动,用纸巾擦了擦嘴,勉强微笑着说道:“很棒,要是多放点糖就完美了。”
苏虞兮见程晓羽吃完,心满意足的端起盘子道:“糖放少了吗?那我明天多放点。”
程晓羽见苏虞兮转身要走,忍不住问道:“小兮,那个‘毒药’不是写了首歌,还了你吗?你不打算回应吗?”
苏虞兮道:“毒药?我对回应这种无聊的人没什么兴趣,有时间,不如多琢磨一下厨艺,我最近对这个比较感兴趣。”
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此刻程晓羽既骄傲苏虞兮对旁人的不屑一顾,又心疼自己如此高调的表白却无人可知,细想起来五味杂陈。
看着苏虞兮离开的背影,程晓羽觉得这不可约定未来,在荒芜中,依然有种天荒地老的安宁。
对于自己即将到来的味蕾地狱,程晓羽毫无警惕,因为苏虞兮向来不擅长厨艺,所以他完全没有意识到苏虞兮是故意弄的那么难吃的。
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